協会名称
一般社団法人 インターナショナル麺ソムリエ協会
協会の目的
インターナショナル麺ソムリエ協会は、日本の美味しい麺文化を世界に正しく広めることにより、食生活の向上に寄与するとともに、麺に関する正しい知識の普及、技術技能の向上、及び国際交流を行って我が国の麺文化の伸展に寄与し、消費者への正しい知識の提供及び国民の健康、麺業界の振興、我が国の経済の発展及び国民生活の向上に貢献することを目的とする。
事業内容
- 麺とスープ、だし、盛付等に精通して
新たな麺文化をリードする専門家（麺ソムリエ）の育成及び麺ソムリエ資格の授与 - 当法人の目的に賛同する飲食店、食材業者の啓蒙、養成及び麺ソムリエ協会認定証の授与
- 麺を中心とする食に関する知識の教授
- 麺を中心とする食に関するセミナーの企画、運営又は開催
- 麺ソムリエ等の資質向上のための講習会、研修会及び各種興行等の開催に関する事業
- 麺を中心とする食に関する資格認定事業
- 麺を中心とする食に関する教材、ビデオ、書籍等の制作及び販売に関する事業
- 麺を中心とする海外交流に関する事業
- 麺を中心とする食に関する普及啓発事業
- 麺ソムリエコンクール世界大会の創設及び運営に関する事業
- 前各号に附帯関連する一切の業務
※事業は、本邦及び海外において行うものとする。
役員紹介
理事長 藤井 薫
⇒ 理事長よりご挨拶 / ⇒ 理事長facebook
所在地
一般社団法人 インターナショナル麺ソムリエ協会
〒769-0203 香川県綾歌郡宇多津浜三番丁37-4 【 MAP 】
フリーダイヤル：0877-85-6184 / 電話番号：0877-85-6168
設立年月日
2015年11月2日 設立
関連会社
株式会社 大和製作所
〒769-0203 香川県綾歌郡宇多津浜三番丁37-4 【 MAP 】 / 電話番号：0877-85-6168
株式会社 讃匠
〒769-0203 香川県綾歌郡宇多津浜三番丁37-4 【 MAP 】 / 電話番号：0877-85-6258